NUDGING … Manipulation

Griber jeg mig
selv i at stå med en “ikke planlagt spiseting” i hånden, som jeg liflig
guffer i mig. Jeg ved ikke, hvordan “ikke planlagt spiseting” er havnet i min
hånd, for jeg havde jo netop dagen før indgået en aftale med mig selv om, at jeg
de kommende hverdage skulle leve sundt hele dagen og ikke kun til morgenmad …
men salat, kikærter, soyabønner og masser af grønt. Mystisk, men også meget typisk
for mig, da jeg har en rygrad som en regnorm, når det gælder fokus og fast
struktur. Jeg er og bliver et lystbetonet (impulsivt) menneske og dermed i
langt højere grad styret af mine instinkter og impulser frem for af regler og
rammer.

Men hvad
stiller sådan en som mig … som jeg tror, der findes mange af … så op, når der
skal leves lidt sundere? Ifølge eksperterne er svaret: Nudging … Eller sagt på
et mere forståeligt dansk: At vi med nogle enkle tricks ”manipulerer” os selv
væk fra de dårlige vaner og over mod de mere sunde valg. Fuldstændig ligesom
supermarkeder og butikker også ”manipulerer” os til at købe mere eller bestemte
ting i bestemte situationer ved at placere varerne særlige steder i butikken.
Et eksempel kunne være at indrette vores køleskab, så det er de sunde valg, der
præsenterer sig først, når køleskabsdøren åbnes.

Vi har nogle
faste vaner om hvor tingene skal stå i køleskabet … mælken i døren … de sunde grøntsager i
bokse nederst i skabet og de lækre rester … kagen lige i øjenhøjde.

En super enkel
men virkningsfuld ”styling” af dit køleskab vil være at stille de sunde valg så
det er det første øjnene falder på når du kigger ind i køleskabet og de mindre
sunde ting , der hvor øjnene ikke er vant til at kigge.

Skær grøntsager
i små hapser og put dem i gennemsigtige bøtter så de er lige til at få øje på.

Have ikke mange
sodavand i køleskabet. Gem de usunde ting i ikke gennemsigtige beholdere. Lær
at vælge små portioner.

Få de sunde
ting frem og til at tage sig lækre ud og gem resten væk. Store flasker … store
portioner.

Se hvordan her: https://www.youtube.com/watch?v=RRemVme-3wU

Hun har salat i krukker – årsagen er helt geniale opskrifter

De 4 salater i videoen her
er ikke blot sunde – de kan også holde sig i køleskabet i op til flere
dage. Det kan ikke være nemmere.

Så hvis du kæmper med at få frugt grønt indenbords, kan du med fordel gøre strabadserne til en leg.

I videoen her viser Sara L. Cauchon …
hvordan du nemt og hurtigt kan forberede 4 sunde salater, der tilmed
kan holde sig friske i køleskabet i flere dage – så længe salaterne
altså opbevares i lufttætte krukker.

Eksempelvis laver Sara Lyn, … en proteinrig hakket salat med tomater, grønne bønner og hårdkogte æg.

Og så er det jo blot en ekstra fordel, at krukkerne nemt kan tages med i tasken om morgenen og findes frem ved frokosttid.